米・コンデナストの料理雑誌「ボナペティ」がレシピのサブスクリプションをローンチ

米・コンデナスト（Conde Nast）は2月2日、料理雑誌「ボナペティ（Bon Appétit）」と料理サイト「エピキュリアス（Epicurious）」の有料レシピサブスクリプションサービスをローンチした。今回発表されたのは、月額4.99ドル（573円*）もしくは25%の割引込みで年額30ドル（3445円*）のコースで、「ボナペティ」と「エピキュリアス」全体で5万種類を超えるレシピにオンラインで無制限でアクセスすることができる。また、プリント版の「ボナペティ」の年間購読とオンラインレシピへのアクセス権を併せたコースも年額50ドル（5743円*）で用意されている。ただし、カナダでは70ドル（8040円*）、その他の地域は85ドル（9763円*）に設定されている。

「ボナペティ」と「エピキュリアス」両方の編集長を務めるドーン・デイヴィス（Dawn Davis）は、「本日、ボナペティとエピキュリアスの両方で有料レシピサブスクリプションを導入します。サブスクリプションモデルに移行することで、急速に変化する業界におけるビジネスと勤勉なスタッフを維持し、どんな厳しい基準をも満たすレシピを提供し続けることができます。購読者の皆様のおかげで、レシピだけでなく調理方法や、前菜からデザートまでフルコースを構成する最高の食材に関する信頼できるアドバイスをお届けすることが可能となります」とコメントしている。

*1ドル＝114円換算（2月4日時点）