「アトモス」売却で468億円手にした本明秀文は「おにぎり屋」でも成功できるか？

サザビーリーグが京都の「麺屋 猪一（いのいち）」を昨年9月に買収して、ラーメン業界に殴り込みをかけようとしているのは既報したが、今度はスニーカー専門店「アトモス（atmos）」の創業者である本明秀文（ほんみょうひでふみ）と大塚の老舗おにぎり屋「ぼんご」の女主人である右近由美子が新会社を設立した。その最初の店舗として新宿3丁目（明治通り沿いで伊勢丹新宿本店の右隣のビルの隣のビルの1階）に1月18日おにぎり屋「ぼんこ」がオープンした。ちゃんと営業できるようになったら「ぼんこ」から「ぼんご」に店名変更する予定だという。オープン当初はテイクアウトのみだったが、1月26日からイートイン展開も始まっている。

2021年にアメリカの大手スポーツ専門店のフットロッカーがなんと3億6000万ドル（468億円：1ドル=130円換算）でこの「アトモス」を運営するテクストトレーディングカンパニーを買収したので、ファッション業界のみならず、世間をあっと言わせた。テクストトレーディングカンパニーは2020年、日本で36店舗、日本以外で10店舗を展開し、年商は192億円。これを468億円で買おうというのだから、どれほど凄い会社なのかが分かろうというもの。日本のスニーカーブームを牽引していたのはABCマートだが、マニアック客のハートを捉えたのが「アトモス」だったのだ。この本明秀文（1968年生まれ、54歳）という人物の「目のつけどころ」というか「商機」を見つける才覚というのも鈴木陸三が創業したサザビーリーグ級だと言っていいだろう。
その本明がスニーカーの次に目をつけたのが、「おにぎり」だったのだ。なるほど、ラーメンがインフレによって、長年の「1000円の壁」をあっさり超えた今、1個300円程度のおにぎりがラーメンに代わって日本食のボリュームゾーンの王者になるというのは、考えてみれば必然の流れかもしれない。裏原のスニーカー屋から468億円を叩き出した本明秀文の第2クオーターがいよいよ始まるというわけ。

おにぎりは日本人のソウルフードである。おにぎりの名店と言えば、「浅草 おにぎり 宿六」（食べログ3.52＆レビュー404件）である。東京で一番古い（1954年創業）おにぎり専門店であり大行列店だ。ミシュランガイド東京2019では、おにぎり専門店で唯一ビブグルマン（コスパの良い美味しい料理店）に選ばれているが、大塚の「ぼんご」（食べログ3.64＆レビュー1473件）もこの「宿六」に匹敵する人気店である。創業は1960年。現在の女主人である右近由美子の夫だった故・右近祐（たすく）が元ジャズドラマーだったことから「ぼんご」という店名が付けられた。由美子は店の
常連の一人だったという。本明の野望が第2の「アトモス」を作れるのか大注目である。

コロナ禍で大打撃を受けた日本の飲食業界だが、一応の収束が見えてきた今、異業種からの飲食業界参入にはいいタイミングなのかもしれない。サザビーリーグのラーメン、本明秀文のおにぎりはどんな結果になるだろうか。