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Japan|サザビーリーグから新たに食のブランド「チャービーボーンブロス」がデビュー

Aug 26, 2020.鍋倉萌子Tokyo, JP
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サザビーリーグは、健康を求める全ての人に向けた食のブランド「チャービーボーンブロス(CHARBY BONE BROTH)」をスタートさせる。9月10日から「ロンハーマン カフェ 千駄ヶ谷店」で先行でポップアップを開催する。

「チャービーボーンブロス」では、岩手県の大自然で健康的に育った国産鶏を使用した“ボーンブロス”を提供する。“ボーンブロス”とは、鶏や牛、魚などを骨付きで煮込んだスープのことであり、ビタミンやミネラル、アミノ酸、コラーゲンなどの豊富な栄養素を含んでいる。“ボーンブロス”は限りなく骨の部分だけを煮込むことで、圧倒的に脂肪分が少ないのが特徴だ。「チャービーボーンブロス」では、一番美味しい味を求めて研究を重ねキッチンで丁寧に長時間煮込み作られており、満足感があり毎日飲んでも飽きが来ない“ボーンブロス”を飲んで健康になってもらいたいという想いが込められている。

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