Global｜「グッチ」ポッドキャストで「グッチ オステリア」の総料理長カリメ・ロペスの特集を公開

「グッチ（GUCCI）」はポッドキャストの最新エピソードで、フィレンツェの「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ（GUCCI Osteria da Massimo Bottura）」で総料理長を務めるカリメ・ペロス（Karime Lopez）の特集を公開した。メキシコ出身のカリメは2019年にミシュランを獲得したイタリアで唯一の女性シェフ、かつ唯一のメキシコ人女性シェフであり、彼女のミシュラン認定やシェフになるまでのヒストリー、お気に入りのフードや「グッチ オステリア」での日々について語られている。これらのエピソードはレストランのキッチンでレコーディングされ、リスナーにメニューを味わうような感覚を提供しながら代表的なメニューのインスピレーションを紹介している。

「グッチ」のポッドキャストチャンネルは2018年5月にローンチし、その後「グッチ」の世界を伝える29エピソードを公開。他にも、「グッチ」の社長兼CEOのマルコ・ビッザーリ（Marco Bizzarri）と、彼の幼馴染であり、ともに「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ」を築き上げたミシュラン三つ星シェフのマッシモ・ボットゥーラ（Massimo Bottura）の少年時代の思い出話といった幅広いエピソードが紹介されている。