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Japan|ミラノの伝統カフェ「コヴァ」がギンザシックスにオープン 新たなラグジュアリー空間を提案

Sep 6, 2019.鍋倉萌子Tokyo, JP
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イタリア・ミラノの老舗カフェ「コヴァ(COVA)」が9月12日、ギンザ シックス(GINZA SIX)に「カフェ コヴァ ミラノ ギンザ シックス(Café Cova Milano GINZA SIX)」をオープンする。

200年以上の歴史を誇る「コヴァ」は、優れた製品、卓越したサービス、エレガントな内装で定評があり、「カフェ コヴァ ミラノ ギンザ シックス」は旗艦店を再現した内装になっている。アンティークミラーやビロードのソファー、クリスタルのシャンデリア、金色の縁と真鍮で仕上げた天然大理石を使用したオリジナルの洗練されたマホガニーのカウンターを設置。メニューは全てミラノ本店のエグゼクティブ・シェフが監修しており、本店と同じ内容を味わうことができる。ランチでは人気のリゾットが、アフタヌーンティではアイコニックメニューのサーケルやミモザケーキなどのケーキが楽しめ、日本オリジナルでハイティセットも用意している。アペリティーボでは豊富に揃えたカクテル類も楽しむことができる。その他にもチョコレートボックスや季節ごとに替わるペーストリーなど、ギフトコレクションも充実している。

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