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Japan|ミラノで200年以上愛される老舗カフェ「コヴァ」の国内2店舗目が渋谷にオープン

Oct 16, 2019.伊東花歩Tokyo,JP
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200年以上の歴史を誇るイタリア・ミラノの老舗カフェ「コヴァ(COVA)」は、11月1日に国内2店舗目を渋谷スクランブルスクエアにオープンする。2013年にモエ ヘネシー・ルイ ヴィトン(LVMH)の傘下に入り、ミラノのモンテナポレオーネ本店を含め世界20を超える店舗で展開している「コヴァ」は、優れた製品、卓越したサービス、エレガントで洗練された内装に定評があり、長年受け継がれた職人技とクリエイティヴィティを誇るカフェだ。「カフェコヴァミラノ(Café Cova Milano)渋谷スクランブルスクエア店」は、ミラノの旗艦店を再現し、アンティークミラー、ビロードのソファー、クリスタルのシャンデリア、金色の縁と真鍮で仕上げられた天然大理石を使った、オリジナルの洗練されたマホガニーのカウンターを設置し、ラグジュアリーで落ち着いた雰囲気になっている。メニューはミラノ本店のエグゼクティブ・シェフが監修し、本店と同じ内容を提供する。カフェでは定番のエスプレッソやカプチーノをはじめ、人気のリゾットを楽しめるランチ、「コヴァ」アイコンメニューであるサーケル(チョコレートケーキ)やミモザケーキなど、ケーキ類を味わえるアフタヌーンティは日本オリジナルでハイティセットも用意しており、カクテル類も豊富に揃ったアペリティーボまで、あらゆる時間で楽しむことができる。

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